#cerveza Visitamos las instalaciones de una de las marcas de cerveza con mayor proyección donde sentamos las bases para un proyecto de certificaciones a dos años que incluye la IFS Food por fases, y la certificación de las huellas hídrica y de carbono. La cerveza es uno de los productos alimentarios con más recorrido en …
# aceite de oliva y ganadería ; sierra norte de sevilla Jornadas técinas en la sierra norte de Sevilla, y visita a una almazara móvil y planta de envasado en Pedrera Buenos días, ayer tuvimos un día de campo, de los que tanto nos gustan. Por la mañana asistimos como oyentes a las jornadas técnicas …
# plan de autocontrol La importancia de tener al día el plan de autocontrol Todas las empresas alimentarias han de tener redactado , implementado, y actualizado durante el transcurso de su actividad un plan de autocontrol que garantice la inocuidad de los alimentos para el consumidor. Los planes de autocontrol basados en los planes generales …
# BRC Packaging Las empresas de etiquetas adhesivas y embalajes en contacto con los alimentos también son empresas alimentarias. Una empresa alimentaria es toda la que participa en la cadena de suministro del alimento, desde el origen hasta el consumidor final. Esto incluye a las empresas de etiquetas y embalajes de uso alimentario: que se …
# landaluz.es Acuerdo de colaboración con la mayor organización de la industria de la alimentación en Andalucía. LANDALUZ, Asociación Empresarial Alimentos de Andalucía, es la entidad referente del sector agroalimentario de Andalucía, lo que pone de relieve el peso específico y la representatividad con el que cuenta como patronal empresarial agroindustrial. En esta situación, pone a …
# auditoría de proveedores Las auditorías de proveedores según las especificaciones de la norma de seguridad alimentaria es necesaria para las empresas certificadas en IFS – BRC o en proceso de certificación. Sólo el 5% del alcohol destilado de Azucarera del Guadalfeo se utiliza para uso alimentario, el 95% restante es para uso industrial. Sin …
# responsabilidad social Estamos muy orgullosos de poder echar una mano en estos tiempos tan complicados. Hemos firmado un acuerdo de colaboración indefinida con la Fundación Banco de Alimentos de Sevilla, mediante el cual nos hacemos cargo de manera altruista de la gestión de la seguridad alimentaria de la Fundación. Enlace a la publicación La …
# patronal de la alimentacion en Sevilla Firmamos un acuerdo de colaboración con Feicase para dar a conocer y acercar el ámbito de actuación de la seguridad alimentaria a sus más de 250 asociados. Avanzamos en nuestra estrategia de posicionar los servicios técnicos ofrecidos por el muy solvente equipo técnico de Brétema Seguridad Alimentaria como estándar profesional …
