# seguridad alimentaria

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Somos una empresa veterinaria especialista de servicios técnicos en seguridad alimentaria , comprometidos con el trabajo bien hecho,  y con un equipazo técnico.

# Implantación y mantenimiento de normas de certificación de la seguridad alimentaria y medio ambiente

# sectores donde actuamos y clientes

¿ Qué es la Seguridad Alimentaria ?

La seguridad alimentaria es el cumplimiento de una normativa estricta y exhaustiva que se ocupa de que los alimentos no supongan un riesgo para la salud del consumidor.

La seguridad alimentaria se puede entender como un conjunto de requisitos recogidos en un manual de procedimientos integrado en la operativa diaria de una empresa alimentaria.

La empresa alimentaria es la que opera cualquier punto la cadena de suministro de los alimentos en su recorrido del campo a la mesa.

# servicios técnicos para la empresa de alimentación

Consultoría e implantación  y mantenimiento de IFS Food, IFS Global Markets Food nivel básico e intermedio, IFS Broker, IFS Logistics, BRC Food, BRC Packaging, FSCC 22000 e ISO 22000 – Saber más

Cursos de formación introductorios  de certificación alimentaria y medio ambiente y especialistas exigibles para empresas certificadas.  Todos los cursos son bonificables. Saber más

Redacción, implantación y mantenimiento de sistemas de autocontrol obligatorios para empresas de alimentación . Saber más

Análisis microbiológicos, de higiene, ambientales, de nutricionales y de propiedades saludables de los alimentos, alérgenos, aguas y metales a través de laboratorios de prestigio acreditados por ENAC. 

Externalización del departamento de seguridad alimentaria a través de nuestro equipo técnico cualificado, incluyendo la interlocución y cierre de inspecciones sanitarias y la gestión, interlocución y representación en las auditorías de certificación IFS y BRC. 

Adecuación de la importación de alimentos a la normativa UE para terceros países. Tramites en aduanas, documentación sanitaria exigible e implantación de la empresa alimentaria. POA, PONA y compuestos. Suplementos alimenticios y comida para animales. Saber más. 

Redacción e implantacion de Sistema de Autocontrol Especifico y documentación exigible para la exportación de productos de origen animal a terceros países. exercitation.

Adecuación de la documentación sanitaria y procedimientos de control y verificación a la normativa de EE.UU por estados. 

Colaboramos con estudios de ingeniería del mayor nivel para la realización de proyectos de instalaciones y procesos , mejoras y ampliaciones bajo las especificaciones IFS – BRC .   Ingeniería, permitting y licitación de la construcción. 

Implantación y mantenimiento  de las normas de calidad ISO 9001 y medio ambiente ISO 14001 en empresa de alimentación. Cálculo y e implantación de los procedimientos basado en el estándar ISO 14064 – 14046 para el cálculo de la Huella de Carbono y Huella Hídrica. Saber más

# noticias

# entrevistas Inauguramos la sección de entrevistas con Joaquin Blanco, Co-Fundador de Brétema Seguridad Alimentaria .  Joaquin Blanco Gestión de proyectos y …

# indicación geográfica de un tercer país Realizamos una valoración técnica inicial para  proyecto apasionante de registro y protección en la UE …

# seguridad alimentaria en Landaluz A continuación reproducimos el artículo publicado por Landaluz en sus medios de comunicación donde reivindicamos la puesta …

# aló comidista, de El País Consulta sobre seguridad alimentaria para El País  Nos encanta «El Comidista», un blog de cocina informal …

# confía en nosotros

  • Aportamos un valor diferencial a la empresa de alimentación, pequeña o grande, desde la experiencia de éxito en una gran variedad de proyectos de certificación de normas de seguridad alimentaria internacionales y externalizaciones del departamento de calidad y seguridad alimentaria en empresas alimentarias de distinta naturaleza.
  • No hay un cliente demasiado pequeño o demasiado grande al que no podamos aportar el valor de nuestra experiencia, y nuestra satisfacción  por el trabajo bien hecho.
  • Nuestro mayor activo es nuestra competencia en gestión de proyectos, la experiencia en la identificación y prevención de riesgos alimentarios y la capacidad de análisis en la resolución de problemas.
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