Oficina técnica para la empresa de alimentación
Somos una oficina técnica especialista en la prestación de servicios avanzados en calidad y seguridad alimentaria. Trabajamos en toda la cadena de suministro del alimento.
Implantamos y auditamos normas de certificación alimentaria y actuamos como apoyo externo para la empresa de alimentación en cumplimiento de normativa y la elaboración de procedimientos operativos en el proceso de fabricación y gestión de alimentos terminados e ingredientes, así como en proyectos de importación y exportación de alimentos, donde existe un control sanitario ineludible en los puntos de control fronterizo.
Realizamos trabajos puntuales o nos integramos en la organización de la empresa como departamento de calidad externo.
Todos los profesionales que trabajan para Brétema Seguridad Alimentaria tienen una experiencia contrastada en sectores y proyectos diferenciados. Esta experiencia y nuestra implicación profesional en los proyectos en los que trabajamos son el mayor valor que ofrecemos a nuestros clientes. Somos un grupo de trabajo técnico de alto rendimiento : profesionales con las más altas capacitaciones, y colaboradores del mayor prestigio al servicio de la empresa de alimentación.
En proyectos de cumplimiento de normativa sanitaria y certificación alimentaria contamos con un equipo cualificado de auditores de alimentación y personal de apoyo con amplia experiencia. Todos con titulación técnica superior. En nuestro equipo contamos con 3 auditores jefe cualificados para de IFS, ISO 22000, IS0 9001, IS0 14001, y Global Gap.
En proyectos de exportación, además de profesionales con experiencia en los puntos de control fronterizo ( administración ) , hemos sumado a nuestro grupo de trabajo la capacitación para prestar apoyo comercial en destino, especialmente. pero no circunscrito únicamente, en México.
Pertenecemos como colaboradores activos en la patronal de la alimentación de Andalucía LANDALUZ y de Sevilla FEICASE, y de manera altruista con el Banco de Alimentos de Sevilla.
Estamos siempre al servicio de nuestros queridos y admirados clientes, actuales y futuros.
Misión
Apoyar el crecimiento de la empresa de alimentación a través del acceso a conocimiento técnico experto
Visión
Queremos ser la oficina técnica de referencia en Calidad & Seguridad Alimentaria .
Valores
Compromiso, Seriedad, Diligencia, Flexibilidad
Equipo
Técnicos
Formación técnica superior en Veterinaria, Farmacia, Quimica e Ing. Agrícola y consultoras activas
Habilitaciones
Auditores jefe de IFS Food, Progress, Global GAP, ISO 9001, ISO 14001
Formación continua
Nuestro equipo está en constante formación de actualizaciones de normas de certificación alimentaria y normativa sectorial.
Servicios técnicos
Certificación Alimentaria
Implantación y mantenimiento de las normas de certificación alimentaria IFS Food, Broker, Logistics y el programa Global Markets cuando pueda aplicar, BRC Food, Packaging, FssC22000, ISO 22000. Auditorías internas.
Aduanas importación alimentos
Importación de alimentos a la UE. Estudio condiciones de importación para el país y el alimento. Estudio de Ficha Técnica, etiquetado y documentación sanitaria exigible en aduanas.
Importación de cosméticos a la UE
Evaluaciones de seguridad A y B, alta en el Portal Europeo de productos cosméticos. Procedimientos d de calidad para empresa importadora. Servicio de técnico garante.
APPCC
Redacción, implantación y auditorías de appccs. Modificación por ampliación de actividad. Adecuación del appcc a los requisitos impuestos por terceros países para la exportación.
Exportación de alimentos
Informe de requisitos sanitarios del tercer país FDA, México, Japón, Hong Kong, etc.., adecuación appcc y buenas prácticas, documentación exigible y etiquetado, Sistema de Autocontrol Específico SAE para productos de origen animal y certificados veterinarios de exportación, procedimiento de inclusión instalaciones en las listas de autorizadas de terceros países.
Oficina técnica
Consultas puntuales, planes de food defense, trazabilidad, etiquetado, planes de formación bonificable para empresas certificadas, resolución inspecciones sanitarias.
Acuerdos estratégicos y colaboraciones
Queremos colaborar contigo
Colaboramos de manera habitual con consultoras de calidad en toda España a las que les ofrecemos nuestros servicios técnicos en implantación de normas de certificación de la seguridad alimentaria que demandan sus clientes. También lo hacemos con asesorías fiscales y de gestión en la puesta en marcha y cumplimiento de normativa de sus clientes de alimentación, y con despachos de abogados en la implantación de empresas alimentarias de terceros países en España.
Algunos de nuestros queridos y admirados clientes
