# Envases y residuos de envases BRÉTEMA = BLOG NUEVA NORMATIVA DE ENVASES Y RESIDUOS DE ENVASES En Diciembre de 2022 se publica un Real decreto que amplia las responsabilidades en materia de puesta en el mercado de envases con implicaciones económicas y obligaciones de inscripción y documentales, que afecta a fabricantes de envases, y …
# ChatGPT BRÉTEMA = BLOG Hemos pasado un rato «charlando» al sistema de inteligencia artificial ChatGPT sobre cuestiones generales de seguridad alimentaria. Lo que explica, lo explica muy bien. HABLAMOS Puedes preguntar a ChatGPT, pero para tomar decisiones contrata a profesionales con experiencia de éxito en la puesta en el mercado de alimentos, gestión de …
# el etiquetado alimentario BRÉTEMA = BLOG Información alimentaria facilitada al consumidor El Etiquetado de alimentos es el principal medio de comunicación entre los productores de alimentos y los consumidores finales, constituyendo una herramienta clave para permitirles realizar elecciones informadas sobre los alimentos que compran y consumen. Se considera etiquetado todas las menciones, indicaciones, marcas de fábrica …
# Control Sanitario en la Frontera BRÉTEMA = BLOG En el ámbito de los productos con origen en animales y vegetales , antes de introducirlos en la UE desde un tercer país para consumo humano, o no , es necesario pasar con éxito los controles de la inspección fronteriza, que garantizan que no representan un …
# Fases de implantación de la IFS Food En Noviembre del 2022 tuvimos la oportunidad de participar en un taller online sobre esquemas de certificación agroalimentaria y su implantación en la empresa de alimentación, de la mano de Extenda, y acompañados de APPlus, Makro y el Majao, donde repasamos lo que consideramos son errores comunes …
# IFS Global Markets Food. Hemos desarrollado un estudio breve sobre la certificación IFS Food para la EXTENDA, la agencia para la promoción e internaciolización de las empresas andaluzas, donde el sector agroalimentario es el prevalente. La reflexión es que el esquema IFS Global Markets Food presenta una oportunidad única para las pymes y micropymes …
# Perte Agroalimentario EJE 1 NOTAS SOBRE EL PERTE AGROALIMENTARIO, EJE 1, en lo relativo a sus generalidades y proyectos de apoyo específico a la industria agroalimentaria mediante un Plan Integral de Trazabilidad y Seguridad Alimentaria “PITSA” y la facilitación de subvenciones mediante la gestión ambiental. Definiciones: PERTE : Proyectos Estratégicos Para La Recuperación y …
Inauguramos la sección de entrevistas con Joaquin Blanco, Co-Fundador de Brétema Seguridad Alimentaria . Joaquin Blanco Gestión de proyectos y desarrollo empresarial. Proyectos de alimentos en la UE: Co-Fundador de Brétema Seguridad Alimentaria. — Curioso por naturaleza y con la suficiente determinación y empuje como para enfrentarme a este reto de encontrar para Brétema Seguridad …
Entrevista a Joaquin Blanco , Co-Fundador de Brétema Seguridad Alimentaria Leer más »
# indicación geográfica de un tercer país Realizamos una valoración técnica inicial para proyecto apasionante de registro y protección en la UE de una Indicación Geográfica de bebidas esprituosas desde un tercer país. En virtud a nuestra capacitación como expertos en normativa alimentaria europea y a nuestra experiencia con bebidas alcohólicas, estamos trabajando en un …
Protección de una Indicación Geográfica de un tercer país en la UE Leer más »
# seguridad alimentaria en Landaluz A continuación reproducimos el artículo publicado por Landaluz en sus medios de comunicación donde reivindicamos la puesta en valor de la seguridad alimentaria y reclamamos una mayor consideración a la calidad del servicio prestado por los buenos profesionales del sector. LANDALUZ, Asociación Empresarial Alimentos de Andalucía, es la entidad referente …