Implantación de ISCC Implantación de la certificación ISCC en una empresa logística Certificación ISCC: Sostenibilidad y Transparencia en la Cadena de Suministro Logística En un mercado global que exige una responsabilidad ambiental cada vez mayor, la certificación ISCC (International Sustainability and Carbon Certification) se ha consolidado como un estándar de referencia internacional para garantizar la …
Implantación de una certificación alimentaria GFSI en la empresa Implantación de la certificación alimentaria : nuevas responsabilidades, impacto y Cambios operativos en los distintos departamentos de la empresa de alimentación. La implantación del estándar GFSI implica la adaptación de los diferentes departamentos de la empresa alimentaria a los requisitos de la norma. Cada departamento debe …
Impacto de la implantación de la certificación alimentaria en la empresa Leer más »
OGM Organismos Geneticamente Modificados Organismos Modificados Genéticamente en alimentación y su etiquetado La normativa europea permite el uso de alimentos modificados genéticamente (OGM) en alimentación : son aquellos que contienen o están compuestos por OMG o han sido producidos a partir de ellos Organismo modificado genéticamente (OMG) destinado a la alimentación humana, es aquel OMG …
Instalaciones de producción alimentaria Materiales en contacto con los alimentos. En la fase de ingeniería de detalle de nuevas instalaciones de producción de alimentos y modificación de instalaciones existentes es necesario tener en consideración la normativa de aplicación de materiales en contacto con los alimentos para evitar problemas futuros con el registro sanitario y con …
Materiales en contacto con los alimentos: Nuevas instalaciones Leer más »
Exportación desde México Requisitos para la exportación de productos de la pesca de México a la UE . Para poder realizar el ingreso a través de las aduanas en la UE, todos los establecimientos que manipulen el producto de origen animal deben estar autorizados para exportar productos a la Unión Europea de conformidad con el …
Exportación desde México: Autorización de establecimientos Leer más »
Detergentes de uso directo: Coadyuvantes tecnológicos Limpieza directa en frutas y verduras ¿ Que son los coadyuvantes tecnológicos ? Los coadyuvantes tecnológicos son sustancias que no se consumen como alimentos en sí mismos se utilizan intencionadamente en la transformación de materias primas, alimentos o de sus ingredientes para cumplir un determinado propósito tecnológico durante el …
Detergentes de uso directo: Coadyuvantes tecnológicos Leer más »
Webinar técnico: Proecuador Requisitos para la importación de alimentos En el mes de Septiembre tuvimos el placer de impartir una conferencia técnica de exportación de alimentos para consumo humano a la UE para la industria alimentaria ecuatoriana, donde intentamos reforzar la idea de que previo al envío de alimentos es necesario estudiar la viabilidad y …
Webinar Proecuador: Importación de alimentos a la UE Leer más »
Exportación a México Requisitos para la exportación de Jamones a México. Para la exportación de jamones curados a México es necesario cumplir al completo con la normativa sanitaria del país. Inicialmente se han de realizar los trámites necesarios a través del Ministerio de Agricultura, para la obtención del certificado sanitario de exportación, pero además México …
Exportación a los EE.UU. Requisitos FDA Requisitos generales FDA para entrada de alimentos a los EE.UU Con carácter general, la FDA US Food & Drug Administration establece los requisitos que deben cumplir tanto los alimentos elaborados en EE. UU. como los importados, excepto aquellos alimentos regulados por el U.S. Department of Agriculture (USDA). Asimismo y, …
Importación a la UE de productos compuestos Antes de importar productos compuestos con ingredientes de origen animal, a la UE, es importante saber si el producto pasará los controles para-aduaneros de sanidad exterior en la aduana de entrada El Reglamento Delegado (UE) 2022/2292 en su artículo 2, entrada 21, define como productos compuestos a aquellos …