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Impacto de la implantación de la certificación alimentaria en la empresa

seguridad alimentaria / julio 16, 2025 / ,

Implantación de una certificación alimentaria GFSI en la empresa Implantación de la certificación alimentaria : nuevas responsabilidades, impacto y Cambios operativos en los distintos departamentos de la empresa de alimentación. La implantación del estándar GFSI  implica la adaptación de los diferentes departamentos de la empresa alimentaria a los requisitos de la norma. Cada departamento debe …

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OGM en alimentación y su etiquetado

seguridad alimentaria / julio 16, 2025 /

OGM Organismos Geneticamente Modificados Organismos Modificados Genéticamente en alimentación y su etiquetado La normativa europea permite el uso de alimentos modificados genéticamente (OGM) en alimentación : son aquellos que contienen o están compuestos por OMG o han sido producidos a partir de ellos Organismo modificado genéticamente (OMG) destinado a la alimentación humana, es aquel OMG …

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Materiales en contacto con los alimentos: Nuevas instalaciones

seguridad alimentaria / abril 21, 2025 /

Instalaciones de producción alimentaria Materiales en contacto con los alimentos. En la fase de ingeniería de detalle de nuevas instalaciones de producción de alimentos y modificación de instalaciones existentes es necesario tener en consideración la normativa de aplicación de materiales en contacto con los alimentos para evitar problemas futuros con el registro sanitario  y con …

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Exportación desde México: Autorización de establecimientos

exportacion, importacion, seguridad alimentaria / marzo 6, 2025 / , , ,

Exportación desde México Requisitos para la exportación de productos de la pesca de México a la UE . Para poder realizar el ingreso a través de las aduanas en la UE, todos los establecimientos que manipulen el producto de origen animal deben estar autorizados para exportar productos a la Unión Europea de conformidad con el …

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Detergentes de uso directo: Coadyuvantes tecnológicos

seguridad alimentaria / noviembre 11, 2024 / ,

Detergentes de uso directo: Coadyuvantes tecnológicos Limpieza directa en frutas y verduras ¿ Que son los coadyuvantes tecnológicos ? Los coadyuvantes tecnológicos son sustancias que no se consumen como alimentos en sí mismos se utilizan intencionadamente en la transformación de materias primas, alimentos o de sus ingredientes para cumplir un determinado propósito tecnológico durante el …

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Webinar Proecuador: Importación de alimentos a la UE

importacion, seguridad alimentaria / octubre 27, 2024 / ,

Webinar técnico: Proecuador Requisitos para la importación de alimentos En el mes de Septiembre tuvimos  el placer de impartir una conferencia técnica de exportación  de alimentos para consumo humano a la UE para la industria alimentaria ecuatoriana, donde intentamos reforzar la idea de que previo al envío de alimentos es necesario estudiar la viabilidad y …

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Exportación de Jamones a México

exportacion, seguridad alimentaria / octubre 27, 2024 / ,

Exportación a México Requisitos para la exportación de Jamones a México. Para la exportación de jamones curados a México es necesario cumplir al completo con la normativa sanitaria del país. Inicialmente se han de realizar los trámites necesarios a través del Ministerio de Agricultura, para la obtención del certificado sanitario de exportación, pero además México …

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Exportación a los EEUU. Requisitos FDA

seguridad alimentaria / junio 26, 2024 / ,

Exportación a los EE.UU. Requisitos FDA Requisitos generales FDA para entrada de alimentos a los EE.UU Con carácter general, la FDA  US Food & Drug Administration establece los requisitos que deben cumplir tanto los alimentos elaborados en EE. UU. como los importados, excepto aquellos alimentos regulados por el U.S. Department of Agriculture (USDA). Asimismo y, …

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Importación a la UE de productos compuestos

seguridad alimentaria / abril 27, 2024 / ,

Importación a la UE de productos compuestos Antes de importar productos compuestos con ingredientes de origen animal, a la UE, es importante saber si el producto pasará los controles para-aduaneros de sanidad exterior en la aduana de entrada El Reglamento Delegado (UE) 2022/2292 en su artículo 2, entrada 21, define como productos compuestos a aquellos …

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Certificaciones alimentarias en Alemania

seguridad alimentaria / abril 27, 2024 / , ,

Cerificaciones alimentarias en Alemania ur Es una pregunta común que nos hacen nuestros clientes la de si las certificaciones alimentarias se exigen, en nuestra experiencia, en el camino hacia la exportación de alimentos en Europa. Siempre contestamos lo mismo: Sí, aun cuando en un inicio se acepte el compromiso de certificación a corto-medio plazo ( …

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