{"id":7675,"date":"2022-04-21T19:39:51","date_gmt":"2022-04-21T17:39:51","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bretema.es\/?p=7675"},"modified":"2023-03-22T18:29:45","modified_gmt":"2023-03-22T16:29:45","slug":"articulo-de-opinion-publicado-en-landaluz","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bretema.es\/index.php\/2022\/04\/21\/articulo-de-opinion-publicado-en-landaluz\/","title":{"rendered":"Articulo de opini\u00f3n publicado en Landaluz"},"content":{"rendered":"\t\t
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# seguridad alimentaria en Landaluz<\/h2>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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A continuaci\u00f3n reproducimos el art\u00edculo publicado por Landaluz en sus medios de comunicaci\u00f3n donde reivindicamos la puesta en valor de la seguridad alimentaria y reclamamos una mayor consideraci\u00f3n a \u00a0la calidad del servicio prestado por los buenos profesionales del sector.\u00a0<\/em><\/p>

LANDALUZ, Asociaci\u00f3n Empresarial Alimentos de Andaluc\u00eda<\/strong>, es la entidad referente del sector agroalimentario de Andaluc\u00eda, lo que pone de relieve el peso espec\u00edfico y la representatividad con el que cuenta como patronal empresarial agroindustrial.<\/em><\/p>

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La seguridad alimentaria como garant\u00eda de crecimiento y porqu\u00e9 es importante darle el valor que se merece.\u00a0<\/p>\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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La seguridad alimentaria entendida como procedimientos de control implantados y actualizados , equipos competentes de trabajo y asignaci\u00f3n presupuestaria de acuerdo a las necesidades particulares de cada actividad y objetivos estrat\u00e9gicos, aporta un gran valor al crecimiento de la empresa de alimentaci\u00f3n.<\/p>

En alg\u00fan momento todos hemos visto o leido noticias sobre fraudes alimentarios ( que es delito, siendo el mas com\u00fan el de informaci\u00f3n falsa al consumidor ) y alertas sanitarias de mayor o menor gravedad relacionada con la alimentaci\u00f3n. Algunas de estas noticias aparecen en la televisi\u00f3n en la secci\u00f3n de sucesos. Otras se hacen virales en las redes sociales.<\/p>

Frente a esto, podemos estar seguros de tres cosas: la empresa no se va a recuperar de el da\u00f1o a su reputaci\u00f3n y a su cuenta de resultados que estos hechos y noticias generan, no gestiona bien su seguridad alimentaria, y estas son situaciones evitables.<\/p>

La falta de una correcta seguridad alimentaria es garant\u00eda de fracaso del proyecto alimentario: tarde o temprano se comenten errores de graves consecuencias.<\/p>

Por otro lado, la seguridad alimentaria bien gestionada es garant\u00eda de crecimiento y es importante darle el valor que se merece.<\/p>

La seguridad alimentaria es el cumplimiento de la normativa vigente, son procedimientos de control exhaustivo integrados en la operativa diaria, es higiene, buenas pr\u00e1cticas, an\u00e1lisis continuo de los peligros posibles y puntos cr\u00edticos en la cadena de suministro, y su resoluci\u00f3n. El \u00e9xito depende, fundamentalmente , de un \u00e9quipo de trabajo cualificado y con experiencia y una correcta dotaci\u00f3n presupuestaria.<\/p>

Durante la peor \u00e9poca de la pandemia, pudimos comprobar como el sector de la alimentaci\u00f3n de Espa\u00f1a pudo agrandar el ancho camino internacional por el que transita gracias a , en palabras de Maurio Garc\u00eda de Quevedo, Director General de la FIAB , \u201cla gran oportunidad en reputaci\u00f3n y prestigio que supone tener la mejor seguridad alimentaria del mundo\u201d. ( Conferencia en el IESE Business School, junio 2020 )<\/p>

Tenemos ante nosotros el reto de seguir haciendo camino para muchas otras empresas que no han iniciado su aventura internacional, y la mejor manera es garantizar la seguridad de nuestros alimentos.<\/p>

Estamos alineados con el objetivo de Landaluz de reivindicar la mejor industria alimentaria de Espa\u00f1a, la Andaluza, y desde esta tribuna nos gustar\u00eda reclamar adem\u00e1s una mayor atenci\u00f3n hacia el trabajo de todos los buenos profesionales de la seguridad alimentaria, algunas veces no lo suficientemente valorados, para la consecuci\u00f3n de los grandes objetivos estrat\u00e9gicos de la empresa de alimentaci\u00f3n.<\/p>

Por ello nos sumamos a la petici\u00f3n que escuchamos de boca de D. Ignacio Osborne en el IV Congreso Agroalimentario de Andalucia, cuando ped\u00eda analizar antes la calidad frente a su precio; Calidad del producto, y Calidad del servicio prestado.<\/p>

Y reivindicamos la seguridad alimentaria como garant\u00eda de crecimiento de la empresa alimentaria.<\/p>

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Enlace a la publicaci\u00f3n<\/a>.\u00a0<\/p>\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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# seguridad alimentaria en Landaluz A continuaci\u00f3n reproducimos el art\u00edculo publicado por Landaluz en sus medios de comunicaci\u00f3n donde reivindicamos la puesta en valor de la seguridad alimentaria y reclamamos una mayor consideraci\u00f3n a \u00a0la calidad del servicio prestado por los buenos profesionales del sector.\u00a0 LANDALUZ, Asociaci\u00f3n Empresarial Alimentos de Andaluc\u00eda, es la entidad referente …<\/p>\n

Articulo de opini\u00f3n publicado en Landaluz<\/span> Leer m\u00e1s \u00bb<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":7697,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"elementor_header_footer","format":"standard","meta":{"_mi_skip_tracking":false,"site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"default","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","theme-transparent-header-meta":"default","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"default","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":""},"categories":[23],"tags":[78],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.bretema.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7675"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.bretema.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.bretema.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bretema.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bretema.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7675"}],"version-history":[{"count":20,"href":"https:\/\/www.bretema.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7675\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":8654,"href":"https:\/\/www.bretema.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7675\/revisions\/8654"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bretema.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7697"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.bretema.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7675"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bretema.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7675"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bretema.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7675"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}