{"id":7196,"date":"2022-03-25T09:53:36","date_gmt":"2022-03-25T07:53:36","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bretema.es\/?p=7196"},"modified":"2023-03-22T18:29:03","modified_gmt":"2023-03-22T16:29:03","slug":"pena-luna","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bretema.es\/index.php\/2022\/03\/25\/pena-luna\/","title":{"rendered":"El caso de Aove Pe\u00f1a Luna: Certificaci\u00f3n en tiempo r\u00e9cord"},"content":{"rendered":"\t\t
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# aove pe\u00f1a luna: certificaci\u00f3n en tiempo r\u00e9cord <\/h2>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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Consecuci\u00f3n de la IFS Global Markets Food en tiempo r\u00e9cord: trabajo en equipo<\/p>\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Pe\u00f1a Luna es un aceite de oliva virgen extra muy especial .\u00a0<\/span><\/p>

En sus or\u00edgenes, bajo la marca Segura y Mancha, era un aceite artesano al alcance de amigos y familiares de los abuelos de los actuales encargados de la marca.\u00a0<\/span><\/p>

En 2014 renace el proyecto con aceites monovarietales de\u00a0 <\/span>las variedades hojiblanca, arbequina y manzanilla , y coupage \u201cancestral\u201d para el mercado Gourmet y ediciones limitadas. Sigue siendo un proyecto \u00edntimo y familiar que cuenta con una gran aceptaci\u00f3n en el mercado como producto \u00fanico.\u00a0<\/span><\/p>

Una de las palancas del negocio es la calidad del producto desde su fruto que se produce a pie de olivo con su propia almazara portatil donde la aceituna pasa directamente desde su recolecci\u00f3n a la molienda.\u00a0<\/span><\/p>

Conocimos el proyecto de Pe\u00f1a Luna en Diciembre de 2021 de la mano de una consultora amiga, en un momento de incertidumbre por la posibilidad de no poder alcanzar la preparaci\u00f3n necesaria para pasar el examen de certificaci\u00f3n previsto en Febrero de este a\u00f1o en curso.\u00a0<\/span><\/p>

Llegamos tarde, es verdad,\u00a0 <\/span>pero en su momento consideramos que conseguir la certificaci\u00f3n con tan poco tiempo por delante, y en la \u00e9poca en la que nos encontrabamos,\u00a0 <\/span>supon\u00eda un reto importante. Y nos motivan los retos profesionales.\u00a0<\/span><\/p>

Est\u00e1bamos seguros de que lo pod\u00edamos afrontar y llevar a buen t\u00e9rmino con \u00e9xito, asi que dijimos que S\u00ed, y nos pusimos a trabajar.\u00a0<\/span><\/p>

La consecuci\u00f3n de la certificaci\u00f3n IFS en Pe\u00f1a Luna se convirti\u00f3 en un proyecto prioritario para nosotros al\u00a0 <\/span>que asigamos al equipo\u00a0 <\/span>t\u00e9cnico principal con el apoyo de la estructura completa de Br\u00e9tema Seguridad Alimentaria, y nos pusimos a trabajar de inmediato.\u00a0<\/span><\/p>

Finalmente conseguimos entre todos finalizar en tiempo y forma la implantaci\u00f3n de\u00a0 <\/span>la norma de manera satisfactoria y certificamos la IFS Global Markets Food nivel intermedio para nuestro querido y admirado cliente en un tiempo r\u00e9cord.\u00a0<\/span><\/p>

Es de rigor admitir que la colaboraci\u00f3n completa y sin reservas de todo el equipo de Pe\u00f1a Luna en el seguimiento de nuestras directrices ha sido fundamental, y lo que en ultima instancia facilit\u00f3 la consecuci\u00f3n de la certificaci\u00f3n.\u00a0<\/p>

Y adem\u00e1s nos llena de satisfacci\u00f3n ver c\u00f3mo hemos podido aportar nuestra pericia, conocimiento experto y\u00a0 <\/span>experiencia\u00a0de \u00e9xito\u00a0<\/span>para ayudar al crecimiento de este proyecto tan particular.\u00a0<\/span><\/p>

Visitar : Pe\u00f1a Luna\u00a0<\/a><\/p>\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Pedrera, Sevilla <\/h6>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Aceite de Oliva Virgen Extra Pe\u00f1a Luna<\/h2>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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# aove pe\u00f1a luna: certificaci\u00f3n en tiempo r\u00e9cord Consecuci\u00f3n de la IFS Global Markets Food en tiempo r\u00e9cord: trabajo en equipo Pe\u00f1a Luna es un aceite de oliva virgen extra muy especial .\u00a0 En sus or\u00edgenes, bajo la marca Segura y Mancha, era un aceite artesano al alcance de amigos y familiares de los abuelos …<\/p>\n

El caso de Aove Pe\u00f1a Luna: Certificaci\u00f3n en tiempo r\u00e9cord<\/span> Leer m\u00e1s \u00bb<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":6981,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"elementor_header_footer","format":"standard","meta":{"_mi_skip_tracking":false,"site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"default","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","theme-transparent-header-meta":"default","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"default","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":""},"categories":[74],"tags":[58],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.bretema.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7196"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.bretema.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.bretema.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bretema.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bretema.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7196"}],"version-history":[{"count":35,"href":"https:\/\/www.bretema.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7196\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":8660,"href":"https:\/\/www.bretema.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7196\/revisions\/8660"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bretema.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6981"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.bretema.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7196"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bretema.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7196"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bretema.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7196"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}