# formación

Apostamos por la formación presencial 

La formación presencial aporta mayor valor al alumno al establecer una relación  directa  con profesionales altamente cualificados y facilita el aprendizaje a través de las dudas y consideraciones establecidas en el diálogo entre el grupo de alumnos y la técnico docente.  

Los cursos presenciales tienen un aforo máximo  para facilitar el desarrollo del mismo y la atención personalizada del  técnico y se pueden bonificar mediante FUNDAE: Somos entidad organizadora y formadora de formación bonificada. 

Todos los cursos son impartidos por profesionales altamente cualificados y con experiencia de éxito en la implantación de normas de seguridad alimentaria y medio ambiente lo que aporta gran valor al contenido y a la resolución de dudas prácticas. 


Se ofrecen cursos especialistas. e introductorios a los sistema de autocontrol, la certificación alimentaria y medioambiental, y los cálculos de huella hídrica y de carbono. 

Catálogo de cursos 

Equipo Docente & Apoyo técnico

María Diaz Meire

  • Licenciada en veterinaria. . Univ. Santiago de Compostela 1996
  • Master en sistemas de gestión integral: calidad y medio ambiente. 
  • Expert on sustainable development. Columbia University. 
  • Auditora jefe ISO 9001 – IS0 14001 – IS0 22000

Ines Carreira Fernández

  • Licenciada en veterinaria. Univ Santiago de Compostela 1996
  • Certificado de Aptitude Pedagóxica ( CAP ) 
  • Master en gestión ambiental , auditorías y gestión municipal,ciencias ambientales. 
  • Master en gestión integrada en industrias alimentarias
  • Master en nutrición y alimentación 

Ana Chas Barba

  • Licenciada en Veterinaria. Univ Santiago de Copostela 1996
  • Master en garantía de calidad en industrias del sector alimentario 

Elena Troncoso Muñoz

  • Licenciada en Farmacia.. Univ de Sevilla. 1995. 
  • Certificado de Aptitud Pedagógica CAP 

Gloria Fariñas Vera

  • Ingeniera Agrónoma  Univ Sevilla 2007

Joaquin Blanco Cárdenas

  • Licenciado en Comunicación. Suffolk University Boston, MA 1996
  • Master en Comunicación. ICADE – Univ Pontificia Comillas. 
  • Master en dirección de empresas. PDD. IESE Business School 
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