La formación presencial aporta mayor valor al alumno al establecer una relación  directa  con profesionales altamente cualificados y facilita el aprendizaje a través de las dudas y consideraciones establecidas en el diálogo entre el grupo de alumnos y la técnico docente.  

Los cursos presenciales tienen un aforo máximo  para facilitar el desarrollo del mismo y la atención personalizada del  técnico y se pueden bonificar mediante FUNDAE: Somos entidad organizadora y formadora de formación bonificada. 

Todos los cursos son impartidos por profesionales altamente cualificados y con experiencia de éxito en la implantación de normas de seguridad alimentaria y medio ambiente lo que aporta gran valor al contenido y a la resolución de dudas prácticas. 

Se ofrecen cursos especialistas. e introductorios a los sistema de autocontrol, la certificación alimentaria y medioambiental, y los cálculos de huella hídrica y de carbono.