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Servicios técnicos
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Somos una empresa veterinaria especialista en la prestación de servicios técnicos en calidad, medio ambiente y seguridad alimentaria. Implantamos y auditamos normas de certificación y actuamos como oficina técnica 360º para la empresa de alimentación.
Últimas noticias y trabajos
Estudio de viabilidad de la importación a la UE de productos de origen animal transformados
DEGEREMCIA es un operador de alimentos que se dedica a la producción, distribución y comercialización de alimentos preparados para el mercado nacional e internacional. Opera principalmente a través de su propia cadena de locales de comida rápida, siendo sus principales marca Naturissimo y Soldia. Actualmente se ha llegado a consolidar como el principal productor de Pan de Yuca del Ecuador
Auditoría de diagnóstico IFS Food y apoyo para la implantación
Blas Sánchez y Concepción Muñoz fundan en 1997 la empresa Frutos Secos San Blas. Un proyecto familiar basado en la ilusión. Tras más de 20 años de experiencia, el objetivo de la empresa sigue siendo el mismo que el primer día: la calidad de sus productos y la satisfacción de los clientes.
Implantación de la norma ISO 22000
La empresa tradicional Polvillo se fundó en 1941, en Salteras (Sevilla) por el maestro panadero D. Fernando Polvillo García. En 1987 D. Fernando Polvillo Palomo crea el Grupo de Empresas POLVILLO, una de las firmas españolas más importantes y dinámicas del sur de España, especializadas en la producción y comercialización de pan precocido y pan congelado.
Sistema de autocontrol y appcc según los estándares de la FDA para la exportación a EE.UU, incluido HACCP Manual, GMP ( 21 CFR 117), SSOP ( 21CFR 123), Hazard Analysis WorkSheet & HACCP plan form
En Isla Cristina (Huelva), al sur de España y a pocos kilómetros de la frontera con Portugal, Grupo Brisa y sus marcas BRISATLANTIC® y BRISAMAR®, es el resultado de más de una década de trabajo a nivel de pesca, elaboración y comercialización a nivel nacional e internacional de pulpo de alta calidad
Formación anual en procedimientos de seguridad alimentaria para toda la plantilla de la empresa.
Ybarra es sinónimo de calidad, experiencia e innovación. Nuestros más de 175 años de historia nos otorgan los conocimientos necesarios para estar presentes en un mercado competitivo y mantenernos siempre en continua transformación. Somos especialistas en la elaboración de mayonesas y salsas, ofreciendo una completa variedad donde solo se emplean ingredientes de primera calidad. También elaboramos y envasamos vinagres, aceitunas y verduras.
Actualización de appcc por cambio de instalaciones. Asesoramiento para la actualización del método de trazabilidad.
En Aceites Rosil nos dedicamos, desde 1940, al envasado, venta y distribución de una gran variedad de aceites alimentarios para cubrir cualquier uso culinario para profesionales y público general con cualidades organolépticas reconocidas y apreciadas por el sector alimentario y hostelero
Auditoría Interna IFS – BRC
Auditoría de diagnóstico inicial ( documental e instalaciones ), e inicio de los trabajos para la implantación de la IFS Logistics
Transportes Francisco Cordero e Hijos, S.L., una empresa situada en Moguer (Huelva) y especializada en el transporte frigorífico nacional e internacional. Realizamos el transporte para el sector hortofrutícula. Disponemos de toda la flota de vehículos necesaria para poder prestar todo este servicio con la mejor garantía y condiciones. Nuestro objetivo es que toda la mercancía llegue a su destino en perfecto estado y de forma puntual.
Auditoría interna IFS Food
Elaboramos una amplia variedad de productos derivados del cerdo ibérico, con las recetas de siempre. Y todos con la marca que nos ha hecho famosos: FÉLIX DE MÚRTIGA
Jamón ibérico de bellota, paleta, lomo de cerdo. También chorizo, salchichón, etc. Una amplia gama de productos de la máxima calidad.
Y, por supuesto, nuestro producto estrella: el Jamón de Bellota 100% Ibérico DOP Jabugo.
Firmamos un acuerdo de colaboración con la Federación de Fabricantes de Pan de Sevilla y provincia, FEPAN, mediante el cual ofrecemos nuestros servicios técnicos en seguridad alimentaria a sus asociados
En el marco del 1er foro del Mexicano del Maíz No Transgénico en Madrid, la semana pasada tuvimos el honor y el privilegio de reunirnos por segunda vez en el año con representantes del Sistema Producto Maíz de México en la embajada de México.
La reunión se enmarca dentro de un proyecto de importación y comercialización de maíz no transgénico mexicano y sus transformados a Europa, vía España.
Implantación, auditoría y mantenimiento de normas de certificación de calidad medioambiente y seguridad alimentaria.
Sectores donde actuamos y clientes
Servicios técnicos para la empresa de alimentación
Implantación y mantenimiento de certificados de normas de seguridad alimentaria , calidad y medio ambiente
Auditorías internas y auditoría de proveedores en base a un esquema GFSI o particular
Planes de higiene y sistemas de autocontrol. Sistemas appcc. Adaptación de la documentación a los requisitos de la FDA
Importación de alimentos a la UE desde terceros países. Estudio país y alimento, revisión documental, gestion del Punto de Control Fronterizo
Exportación: Sistema de Autocontrol específico SAE. Adecuación a la normativa del país destino. Etiquetado y requisitos adicionales.
Importación a la UE de cosméticos, biocidas y productos sanitarios. Servicio de técnico garante cualificado exigible por la normativa vigente.
Atención urgente en inspecciones de sanidad. Gestión de incidencias y crsisis alimentarias
Revisión de etiquetado. Plan de muestreo analítico. Trazabilidad y Fodd Defense. Fichas técnicas de los alimentos
Formación obligatoria bonificable, y planes de formación a medida para empresas certificadas
Alcance de producto en la certificación de alimentación
Carne roja y blanca, aves de corral y productos cárnicos
Pescado y productos del pescado
Productos de granos, cereales, panadería y confitería, snacks
Productos lácteos
Frutas y vegetales
Huevo y productos de huevos
Productos combinados
Bebidas
Aceites y grasas
Productos secos
Complementos alimenticios y Piensos
Etiquetas y envases en contacto con alimentos
Blog
Confía en nosotros
Confía en nuestro equipo técnico y en nuestra capacidad de gestionar proyectos de certificación.
Aportamos un valor diferencial a la empresa de alimentación, pequeña o grande, desde la experiencia de éxito en en proyectos de certificación de normas de seguridad alimentaria internacionales y externalizaciones del departamento de calidad y seguridad alimentaria en empresas alimentarias de distinta naturaleza. Nuestra propuesta de servicios es SIEMPRE flexible: nos adaptamos a nuestros clientes.